По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареный линь кусочками на сковороде в панировке из муки

(0)

15.05.2024 19:40

375

Жареный линь кусочками на сковороде в панировке из муки

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

Жареный линь кусочками на сковороде в панировке из муки, просто невероятно вкусный. Нежнейшее мясо, хрустящая корочка, а какой аромат! В этой рыбке практически нет костей, её можно смело давать детям. Рыба очень полезна для здоровья, поэтому, обязательно включайте её в своё меню. Душистый перец хорошо подчеркивает вкус этой рыбки. Одного вида этого блюда достаточно, чтобы разыгрался аппетит и появилось желание полакомиться такой вкусняшкой. Мясо у этой рыбки сочное, в меру жирненькое и очень сытное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рыба рыба

2 шт

соль соль

1 ст.л.

перец душистый молотый перец душистый молотый

3 щепотка

мука мука

2 горсть

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите рыбу линь. Это очень вкусная и полезная рыбка. Вымойте рыбку хорошенько. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и вымойте.

Приготовления рыбы - 5 полезных советов

Шаг 2:

Разрежьте рыбку на кусочки. Головы рыб лучше убрать, они в этом блюде нам не пригодятся.

Шаг 3:

Хорошо посолите рыбу. Оставьте на 30 минут, чтобы она просолилась.

Шаг 4:

Спустя 30 минут, возьмите тарелку, всыпьте в неё муку. Обваляйте каждый кусочек рыбки в муке. Таким образом обваляйте в муке все кусочки рыбы.

Шаг 5:

В сковороду влейте растительное масло, разогрейте сковороду, выложите рыбку. Посыпьте каждый кусочек рыбки душистым перцем. Лучше всего использовать свежемолотый. Жарьте рыбу до румяной корочки. Примерно 5-7 минут с каждой стороны.