Жареный картофель с грибами и яйцами

Жареная картошка грибами блюдо простое, знакомое ещё нашим предкам. Однако, было, есть и останется вкусным, сытным и чисто домашним. Оно может служить полноценным ужином или вторым блюдом. А может и обедом, если дополнить его свежими овощами летом или разносолами в зимнюю пору. Жареный картофель сам по себе имеет огромное количество фанатов. Думаю любителей грибов чуть меньше и только потому, что это сезонный продукт (особенно лесные грибы). Но отличным дополнением в этом рецепте будет лук и обыкновенные куриные яйца. В комплексе получается сытное, калорийное и многими любимое блюдо. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.