По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жаркое из свинины в кастрюле

(0)
22.10.2019 14:09 3 тыс 0

Фото блюда

Жаркое из свинины в кастрюле
0
Нравится?
1 ч 40 мин
6 порций

Отличное блюдо на обед или ужин, которое придется по вкусу всем, даже детям. Вместо свинины можно использовать любое мясо на Ваш вкус. Жаркое из свинины в кастрюле обязательно понравится Вам и Вашим близким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
свинина свинина
650 г
картофель картофель
8 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 1

Шаг 1:

Заранее почистить овощи. Морковку и картошку лучше взять крупные.
Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо порезать на небольшие кусочки, выложить в разогретую кастрюлю с маслом.
Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 3

Шаг 3:

Жарить несколько минут на сильном огне до золотистой корочки.
Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук порезать четвертинками и добавить к мясу. Хорошо прожарить.
Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь порезать кубиками и добавить в кастрюлю. Жарить несколько минут, постоянно помешивая.
Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 6

Шаг 6:

Порезать перчик и добавить к мясу. Перемешать и немного обжарить.
Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 7

Шаг 7:

Картошку нарезать крупными кубиками, добавить в кастрюлю и жарить еще несколько минут. Уменьшить огонь, налить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 40 минут.
Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 8

Шаг 8:

Посолить по вкусу и дать готовому блюду немного постоять. Приятного аппетита!
У sofya есть еще 50 рецептов. Посмотрите так же: Медовый манник, который приготовил автор.