Жаркое из свинины в кастрюле
Фото блюда
![Жаркое из свинины в кастрюле Жаркое из свинины в кастрюле](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a29c9b9d8.jpg)
Нравится?
Отличное блюдо на обед или ужин, которое придется по вкусу всем, даже детям. Вместо свинины можно использовать любое мясо на Ваш вкус. Жаркое из свинины в кастрюле обязательно понравится Вам и Вашим близким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
свинина
свинина
650
г
картофель
картофель
8
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 1 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29d45856.jpg)
Шаг 1:
Заранее почистить овощи. Морковку и картошку лучше взять крупные.
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 2 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29d52155.jpg)
Шаг 2:
Мясо порезать на небольшие кусочки, выложить в разогретую кастрюлю с маслом.
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 3 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29d5cedf.jpg)
Шаг 3:
Жарить несколько минут на сильном огне до золотистой корочки.
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 4 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29d724c6.jpg)
Шаг 4:
Лук порезать четвертинками и добавить к мясу. Хорошо прожарить.
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 5 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29d816b5.jpg)
Шаг 5:
Морковь порезать кубиками и добавить в кастрюлю. Жарить несколько минут, постоянно помешивая.
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 6 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29d91f38.jpg)
Шаг 6:
Порезать перчик и добавить к мясу. Перемешать и немного обжарить.
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 7 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29da844f.jpg)
Шаг 7:
Картошку нарезать крупными кубиками, добавить в кастрюлю и жарить еще несколько минут. Уменьшить огонь, налить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 40 минут.
![Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 8 Жаркое из свинины в кастрюле - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a29dbfa98.jpg)
Шаг 8:
Посолить по вкусу и дать готовому блюду немного постоять. Приятного аппетита!
У sofya есть еще 50
рецептов.
Посмотрите так же: Лимонное печенье с трещинками.
![](/images/comment-o.png)