Жаркое с картошкой и свиными рёбрышками в казане

Шаг 1:

Свиные рёбрышки, моем и выкладываем на сковороду, в которую предварительно нальём растительное масло.

Шаг 2:

Солим рёбрышки.

Шаг 3:

Накрываем крышкой и жарим до золотистого цвета, на среднем огне, 10 минут.

Как сделать объемные цветы из бумажных салфеток за 5 минут

Шаг 4:

Когда рёбрышки поджарились, переворачиваем, солим и жарим с другой стороны, также 10 минут.

Как и когда правильнее солить блюда во время приготовления

Шаг 5:

Так же, под крышкой.

Шаг 6:

Выкладываем свиные рёбрышки в казан.

Шаг 7:

Добавляем воду.

Шаг 8:

Накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Шаг 9:

Картофель моем, чистим и нарезаем.

Шаг 10:

В сковороду нальём растительное масло и выложим картофель.

Шаг 11:

Обжариваем картофель до полуготовности, без крышки, на среднем огне, примерно 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 12:

Выкладываем картофель в казан, к рёбрышкам.

Шаг 13:

Накрываем крышкой и тушим 10 минут, на среднем огне.

Шаг 14:

Добавляем бульонный кубик и солим по вкусу.

Шаг 15:

Хорошо перемешаем.

Шаг 16:

Лук и морковь чистим, крошим и выкладываем в сковороду, в которую предварительно нальём растительное масло.

Шаг 17:

Обжариваем овощи до золотистого цвета, примерно 3 минуты.

Шаг 18:

Выкладываем зажарку из моркови и лука в казан к картофелю и рёбрышкам.

Шаг 19:

Снова перемешаем, тушим ещё минут 7.

Шаг 20:

Жаркое из свиных рёбрышек и картофеля в казане готово.

Шаг 21:

Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У 8330 есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Грибной суп без мяса с вешенками и овощами.

Написать комментарий (0)