Желе из замороженной вишни и малины на желатине
3 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Клюква
О рецепте
Сложность:
средняя
Желе из ягод - это вкусный, низкокалорийный десерт, который придется по вкусу и детям, и взрослым. Для приготовления желе можно использовать любые ягоды, количество сахара добавляйте исходя из сладости ягод и собственных вкусовых пристрастий. Приготовьте желе из замороженной вишни и малины на желатине.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
вишня замороженная
вишня замороженная
1
стакан
малина замороженная
малина замороженная
0.7
стакан
вода
вода
0.8
л
желатин
желатин
2.5
ст.л.
сахар
сахар
100
г
Как приготовить
1
Залейте желатин холодной водой (0,7 ст.) и оставьте для набухания в соответствии с инструкцией на упаковке желатина.
2
В миску из нержавеющей стали положите замороженные ягоды вишни и малины. Белые эмалированные кастрюли не желательно использовать, т.к. при варке ягод кастрюля может потемнеть.
3
Влейте воду и поставьте кастрюлю на огонь. Варите при слабом кипении примерно 20-25 минут.
4
Затем процедите и протрите ягоды через металлическое сито. Косточки и семечки выбросьте.
5
Верните процеженный отвар на плиту.
6
Всыпьте в кастрюлю сахар и размешайте его.
7
Желатин набух, поставьте сотейник на слабый огонь.
8
Помешивая, нагрейте желатин, чтобы растворился, но не кипятите.
9
Влейте растворенный желатин через ситечко в кастрюлю с ягодным отваром. Перемешайте желатин с отваром.
10
Разлейте в подходящие формочки. Поставьте формы в холодильник на несколько часов.
11
Застывшее желе украсьте ягодами и подавайте к столу. В меру сладкое, в меру плотное, вкусное, с легкой кислинкой желе понравится всем, кто его попробует.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 748
рецептов.
Вот один их моих последних: Гречневая каша на воде с грибами и луком к постному столу.
Написать комментарий
(0)