Эфирные масла на кухне: преимущества их использования в повседневной кулинарии

Эфирные масла - это  скрытые драгоценные камни, которые уже много лет используются в пищевой промышленности и производстве напитков, но о них почти не говорят. Их внешнее применение хорошо известно всем, но не все знают, что эти масла доказали свою пользу при употреблении внутрь! Это правда. Ваши любимые рестораны используют их, чтобы подавать на тарелку целый букет вкусов. Пришло время перенести эфирные масла из туалетного столика на кухонную полку.

Произведите впечатление на свою семью и друзей своими кулинарными навыками, просто добавив немного этого секретного ингредиента. 

Есть целый ряд эфирных масел, таких как апельсин, розмарин, ваниль и роза, которые наполнены бодрящими ароматами и вкусами, которые улучшат вкус приготовленного вами блюда. Вы можете добавлять всего несколько капель эфирного масла в основные блюда, салаты, маринады, соусы или даже в десерты.

Многие эфирные масла обладают антимикробными и антиоксидантными свойствами, которые контролируют рост бактерий в пище. Они действуют как натуральные консерванты и постепенно заменяют синтетические с вредными побочными эффектами в пищевом секторе. Приготовление пищи с использованием растительных экстрактов, таких как орегано, тимьян, корица и гвоздичное масло, предотвращает образование дрожжей и грибков, вызывающих порчу, и сохраняет ваши продукты свежими в течение длительного времени.

Итак, это достаточно веская причина для всех вас поспешить и принести домой эти эфирные масла, верно? Известно, что некоторые эфирные масла, такие как фенхель, лаванда и мята, улучшают работу пищеварительной системы организма.

Эфирное масло грейпфрута активирует ферменты и быстро расщепляет жировые отложения.

Масло корицы контролирует инсулин и уровень сахара в крови, уменьшая тягу к сахару. Сочетание потребления чистых эфирных масел со здоровой диетой и регулярными упражнениями ускорит ваш путь к снижению веса.

Эфирные масла - восхитительный источник хорошего самочувствия. Начните свой день с бодрящего и освежающего масла перечной мяты, добавленного в утренний чай или лимонно-медовую воду. 

Эфирное масло кардамона является сильным антисептиком и защищает желудок от инфекций. 

Кислотность можно уменьшить, добавив эфирное масло имбиря в еду или выпечку. 

Масло мускатного шалфея лечит гормональный дисбаланс и облегчает менструальную боль. Список бесконечен. Существует множество масел, которые не только насыщают ваши вкусовые рецепторы, но и обеспечивают питание.

Неудивительно, что в наши дни эфирные масла стали такими популярными. Удивительно, как несколько капель эфирных масел могут быть эликсиром жизни. 

Но нужно знать некоторые основные правила употребления эфирных масел для приема внутрь. В первую очередь - используйте только чистые лечебные, пищевые масла. Эфирные масла - это сильнодействующие концентрированные формы растений, из которых они получены. Для внутреннего употребления следует использовать не более пары капель. В идеале эфирные масла следует хорошо разбавить оливковым маслом или кокосовым маслом.

Помните об этих принципах и воспользуйтесь преимуществами эфирных масел с помощью здорового питания.