По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Абрикосовое пюре на зиму без стерилизации

(0)

26.08.2023 18:50

1 тыс

Абрикосовое пюре на зиму без стерилизации

Нравится?

1 ч

1 порция

Абрикосовое пюре на зиму без стерилизации получается очень ярким, ароматным и вкусным. Оно нежное, в меру сладкое. Пюре из абрикосов хорошо подойдет к блинчикам, сырникам, оладьям, да и к чашечке чая будет кстати. Не упустите возможность приготовить такое лакомство на зиму, пока абрикосы еще есть в продаже. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

абрикосы абрикосы

500 г

сахар сахар

250 г

вода вода

150 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Абрикосы переберите, возьмите только крепкие, не поврежденные. Вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточки.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Сложите половинки абрикосов в кастрюлю и влейте воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите до мягкости абрикосов приблизительно 20-25 минут.

Шаг 3:

Снимите кастрюлю с огня и мягкие абрикосы пюрируйте погружным блендером до однородного состояния.

Шаг 4:

Всыпьте в абрикосовое пюре сахар и поставьте на огонь.

Шаг 5:

Помешивая, доведите пюре до кипения на среднем огне. Затем сделайте огонь минимальным и варите 10-15 минут, постоянно перемешивая абрикосовую массу.

Шаг 6:

К концу варки пюре у вас уже должна быть промыта и простерилизована баночка. Крышку также вымойте и прокипятите 3 минуты. Перелейте горячее абрикосовое пюре в горячую баночку.