Армянский рисовый суп с яйцом Дзвджур
1 тыс Фото блюда
14
Нравится?
Олесик
Если вам хочется приготовить первое блюдо без мяса, то обратите внимание на этот рецепт. Армянский рисовый суп с яйцом "Дзвджур" готовится просто, быстро и из доступных продуктов. Суп получается легкий, вкусный, аппетитный и ароматный. Суп можно сделать гуще и наоборот добавить больше воды и приготовить жидкий суп. Зелень в такой суп можно не добавлять, это по вашему усмотрению. Суп можно сразу готовить в глубокой сковороде. Этот суп совершенно нежирный, поэтому он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Если вы любите рисовые супы, то этот суп вам точно понравится! Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
вода
вода
300
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
рис
рис
40
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло топленое
масло топленое
30
г
перец красный молотый
перец красный молотый
1
щепотка
соль
соль
2
щепотка
кинза свежая
кинза свежая
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук мелко нарежем и обжарим его до коричневого цвета на сковороде с топленым маслом.
Шаг 2:
Выложим лук в кастрюльку, добавим красный молотый перец по вкусу. Перец можно использовать острый или сладкий.
Шаг 3:
Добавим рис в кастрюльку. Вливаем воду, солим по вкусу и варим суп до мягкости риса.
Шаг 4:
Вбиваем в посуду с супом яйца.
Шаг 5:
Суп помешиваем и продолжаем готовить. Нужно, чтобы яйца сварились. На это уйдет 3-4 минуты.
Шаг 6:
Добавляем в суп мелко нарезанную кинзу, перемешиваем и убираем посуду с огня.
Шаг 7:
При подаче добавим в суп немного красного молотого перца, но это по желанию. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964
рецепта.
Посмотрите так же: Овсяная каша на молоке из цельного зерна с абрикосами.
Написать комментарий
(0)