По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ароматное мясо с овощами и картошкой по-кавказски в кастрюле

(0)

11.08.2020 18:45

2 тыс

Ароматное мясо с овощами и картошкой по-кавказски в кастрюле

Нравится?

2 ч 30 мин

4 порции

Предлагаю вам приготовить очень сытное и ароматное блюдо - мясо с овощами по-кавказски в кастрюле. Данное блюдо отлично заменит привычный нам суп. Мясо можно выбрать любое, я приготовила из говядины. Можно приготовить на обед или ужин. Рецепт из категории: Кавказская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

говядина говядина

500 г

помидоры помидоры

3 шт

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 половинка

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

4 шт

кинза свежая кинза свежая

для украшения

соль соль

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо промойте, и отправляем в кастрюлю готовится. Залейте водой, по мере необходимости добавляйте воду во время готовки мяса. Мясо я варила около 2 часов.

Как готовить варенье. Секреты и правила готовки

Шаг 2:

Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 3:

Нарезаем лук и сладкий перец.

Шаг 4:

Далее нужно нарезать заранее очищенные помидоры и картофель. Картофель режем на крупные ломтики.

Шаг 5:

Лук обжариваем на подсолнечном масле в кастрюле. К луку добавьте мясо без бульона. И хорошенько перемешиваем. Нужно мясо тушить с луком около 3 минут. Без крышки.

Как хранить мясо без холодильника

Шаг 6:

К мясу добавьте помидоры и сладкий перец, перемешайте и тушите с овощами мясо около 3 минут еще. Без крышки.

Шаг 7:

Теперь нам нужно добавить картофель и мясной бульон. Посолите, прикройте крышкой и доведите до полной готовности, нужно еще 20 минут варить блюдо. Через 20 минут блюдо готово.