По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Безопаровый белый хлеб на воде в духовке

(0)
13.01.2021 22:40 1 тыс 0

Фото блюда

Безопаровый белый хлеб на воде в духовке
7
Нравится?
2 ч
10 порций

Нежный, мягкий хлеб кирпичик прекрасно подходит для бутербродов. Безопаровый белый хлеб на воде в духовке очень легко и просто приготовить в домашних условиях. Для приготовления такого хлеба используем свежие прессованные дрожжи. Структура у хлеба рылая, но он не крошится. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
вода вода
1 стакан
дрожжи свежие дрожжи свежие
25 г
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
10 г
мука мука
3 стакан

Пошаговое приготовление

Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске соединяем сахар, дрожжи, тёплую воду (не горячую!), мешаем до однородности.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Сразу засыпаем муку и соль, перемешиваем сначала ложкой.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем на столе с мукой вымешиваем тесто с добавлением растительного масла.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Получается гладкое, эластичной тесто, которое скатываем в шар.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Смазываем миску и шар теста маслом, накрываем пакетиком и оставляем на расстойку на часик в тепле.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто отлично поднимается в 2,5 раза.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Обминаем тесто и укладываем в форму 1,5 литра, накрываем и даём отдохнуть 20 минут.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекаем хлеб в духовке при 220 градусах 25 минут.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовый хлеб сразу достаём из формы, чтобы он не отсырел и смазываем верхушку сливочным маслом.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Полностью остывший хлеб нарезаем на кусочки.
Безопаровый белый хлеб на воде в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Вкусно кушать и с маслом, и с вареньем, и с мясной нарезкой. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Слоеный салат с овощами, шпротами и вареными яйцами, который приготовил автор.