По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука

(0)
29.02.2024 19:55 384 0

Фото блюда

Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука
4
Нравится?
1 ч
4 порции

Блинчики - одно из самых любимых и популярных блюд на наших столах. Блинчики пекут и на праздники, и в будни и они всегда пользуются спросом, сколько бы блюд не было на столе. Сегодня у меня очень вкусные и сытные блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука. Мясо можно взять любое: говядину, свинину, курицу. Лука для начинки нужно взять побольше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
блины готовые блины готовые
9 шт
начинка
говядина варёная говядина варёная
200 г
яйца вареные яйца вареные
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 1

Шаг 1:

У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами, рецепт блинов. Испеките блины по своему рецепту.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо сварите до готовности, говядина варится 1-2 часа, в зависимости от качества мяса и размера куска. Вареное, полностью охлажденное мясо прокрутите на мясорубке.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 3

Шаг 3:

Яйца сварите вкрутую 10 минут после закипания воды и охладите. Очистите. Яйца можно мелко нарезать, натереть на крупной терке или также прокрутить на мясорубке.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарежьте не очень мелко и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 5

Шаг 5:

В миску с мясом и яйцами положите обжаренный лук, посолите и поперчите.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 6

Шаг 6:

Перемешайте. Начинка готова.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 7

Шаг 7:

Положите начинку в центр блина.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 8

Шаг 8:

Сверните блин конвертиком, трубочкой или треугольником.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 9

Шаг 9:

Нафаршируйте блины.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 10

Шаг 10:

Перед подачей немного обжарьте блины с обеих сторон до легкого румяного цвета.
Блины с начинкой из вареного мяса, яиц и жареного лука - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавайте фаршированные блины горячими, сразу со сковороды. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1100 рецептов. Посмотрите так же: Пирожки из ржаной муки с яйцами и луком в духовке.