По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Борщ с говядиной и овощами

+ Избранные (+0)
02 Апреля 2019 13:25 283 0

Фото блюда

Борщ с говядиной и овощами
0
Нравится?
5 порции
2ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю попробовать приготовить борщ с говядиной и овощами. Говядину лучше отварить заранее, и тогда готовка займет не так много времени. Борщ получается очень наваристым и насыщенным. Этот рецепт вкусного обеда очень простой в приготовлении и порадует всю семью.

Аватар пользователя mari
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
говядина говядина
350 г
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
паста томатная паста томатная
3 ст.л.
капуста белокачанная капуста белокачанная
100 г
свекла свекла
2 шт
сахар сахар
1 ч.л.
зелень зелень
1 пучок
соль соль
щепотка
перец черный перец черный
щепотка

Как приготовить "Борщ с говядиной и овощами"

1

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 1
Отдельно отварить говядину, самое большее время уходит именно на это, у меня ушло около двух часов, но лучше отварить заранее

2

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 2
Бульон процедить в чистую кастрюлю, если нужно добавить воды, довести до кипения, добавить картофель, нарезанный кубиками

3

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 3
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить в сковороде

4

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 4
С помидора очистить шкурку, мелко нарезать, добавить в зажарку

5

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 5
Свеклу натереть на крупной терке, добавить к остальным ингридиентам

6

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 6
Капусту нашинковать, также добавить, все хорошо перемешать, обжаривать минут 5-10

7

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 7
Добавить готовую зажарку в бульон, перемешать, как начнёт закипать, положить томатную пасту, перемешать

8

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 8
Если мясо отделяется от кости можно нарезать на небольшие кусочки или оставить так и добавить в борщ, все перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный болгарский перец, варить до готовности картофеля

9

Борщ с говядиной и овощами  - фото шаг 9
Борщ с говядиной и овощами готов, можно подать со свежей зеленью и сметаной, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 34 рецепта. Вот один их моих последних: Шикарный шоколадный бисквит .