По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Борщ с консервированным щавелем на курином бульоне

(1)

28.01.2019 22:33

2 тыс

Борщ с консервированным щавелем на курином бульоне

Нравится?

40 мин

6 порций

Борщ с консервированным щавелем на курином бульоне, или как у нас его ещё называют "Зелёный борщ" – это отличная идея для вкусного обеда. Зимой свежего щавеля нигде не найти, поэтому я использовала консервированный щавель. А как приготовить борщ с ним, я сейчас расскажу. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

спинки куриные спинки куриные

1 шт

картофель картофель

8 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

щавель консервированный щавель консервированный

1 банка

паста томатная паста томатная

1.5 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

вода вода

3 л

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Из куриной спинки сварить бульон.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 2:

В готовый бульон бросить измельчённый картофель. Варить до полуготовности.

Шаг 3:

Пока варится картофель займёмся зажаркой. Очистим лук и морковь. Измельчим и обжарим на растительном масле. Затем добавим томатную пасту и немного бульона. Протушить минут 10 и перелить в кастрюлю.