По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Боул с киноа, вареной куриной грудкой и овощами

(0)

22.08.2024 17:10

260

Боул с киноа, вареной куриной грудкой и овощами

Нравится?

30 мин

2 порции

Боул - это разнообразная еда, подающаяся в глубокой миске. Согласно легенде, боул пришел с Востока. Сам Будда любил боулы. По легенде после медитаций он выходил на прогулку с глубокой миской. Каждый желающий мог положить в эту миску любую еду и Будда принимал ее с благодарностью. В итоге глубокая тарелка наполнялась до краев и собиралось полноценное блюдо. Принцип приготовления боула не изменился и до нашего времени. Основной принцип правильного боула - это крупы (медленные углеводы), животный белок (куриное мясо или рыба, яйца), витамины, клетчатка (овощи, пряные травы) и жиры (семена кунжута, льна, семечки, орехи, ароматические масла). Сегодня я готовлю боул с киноа, вареной куриной грудкой и овощами. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

киноа киноа

0.5 стакан

вода вода

1 стакан

соль соль

2 щепотка

помидоры черри помидоры черри

1 горсть

перец болгарский перец болгарский

0.5 шт

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

руккола руккола

20 г

грудка куриная грудка куриная

0.5 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Киноа промойте, залейте холодной водой в соотношении 1 к 2, посолите и поставьте на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Доведите до кипения, сделайте огонь умеренным и варите 13-15 минут до полного впитывания воды.

Шаг 3:

Положите киноа в глубокую тарелку, полейте соевым соусом.

Шаг 4:

Вареную куриную грудку нарежьте поперек волокон на ломтики, помидоры черри на 2 или 4 части. Перец сладкий разрежьте, удалите семена и нарежьте тонкой соломкой. Вместо черри можно взять обычные помидоры.