По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рамэн из лапши быстрого приготовления с зеленым луком и яйцами на сковороде

(0)

09.07.2024 10:55

727

Рамэн из лапши быстрого приготовления с зеленым луком и яйцами на сковороде

Нравится?

30 мин

1 порция

Рамэн или рамён - это блюдо азиатской кухни. Родина рамэна - Китай, но постепенно стало популярным в Японии и Корее. Блюдо быстрого приготовления, яичная лапша в мясном или рыбном бульоне, в которую добавляются вареные или жареные яйца, отварное мясо, проростки бобов мунг, грибы шиитаке, зеленый лук, шпинат, особый вид китайской капусты, нори. Я приготовлю простой вариант блюда на скорую руку - рамэн из лапши быстрого приготовления с зеленым луком и яйцами на сковороде. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

лапша быстрого приготовления лапша быстрого приготовления

150 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

масло кунжутное масло кунжутное

1 ч.л.

соус устричный соус устричный

1 ст.л.

кипяток кипяток

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На растительном масле слегка обжарьте нарезанный пластинками чеснок и зеленый лук. Уберите лук со сковороды.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 2:

Налейте в сковороду воду, доведите ее до кипения, положите лапшу.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Прокипятите лапшу пару минут.

Шаг 4:

Разбейте 2 яйца.

Шаг 5:

Вилкой взболтайте, чтобы белок и желток соединились.

Шаг 6:

Положите в сковороду лук, влейте устричный соус и 1 ч.л. кунжутного масла. Вместо устричного можно добавить соевый. Масло придаст блюду особую нотку. По желанию можно положить специи и приправы, которые предпочитаете. Перемешайте.