Буюрди из помидор
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
lannista
Буюрди из помидор - это одна из самых популярных греческих закусок. Оно может хорошо подойти и для праздничного стола, - выглядит я рко и аппетитно, очень сочное и вкусное. И готовится достаточно быстро. Уверена Вы останетесь довольны трапезой, если решите приготовить это блюдо. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
сыр российский
сыр российский
300
г
помидоры
помидоры
6
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
петрушка сушеная
петрушка сушеная
1
ст.л.
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
уксус бальзамический
уксус бальзамический
1
ст.л.
мед
мед
0.5
ч.л.
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
1
щепотка
перец
перец
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помидоры промыть и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 2:
Чеснок нарезать тонкими пластинами.
Шаг 3:
Сыр (я использовала Маасдам) нарезать ломтиками, тоже желательно потоньше, чтобы лучше расплавился.
Шаг 4:
Нарезаем лук тонкими полукольцами.
Шаг 5:
В форму для запекания (металлическая, керамическая или стеклянная) укладываем фольгу, а в неё ровным слоем кладём сыр.
Шаг 6:
Поверх сыра выкладываем чеснок.
Шаг 7:
Потом полукольца лука.
Шаг 8:
И засыпаем это всё помидорами.
Шаг 9:
Посыпаем всё это петрушкой.
Шаг 10:
Готовим соус: смешиваем оливковое масло, уксс, мёд, мускатный орех, соль и перец.
Шаг 11:
Поливаем наше блюдо соусом.
Шаг 12:
Прикрываем фольгой.
Шаг 13:
Запекаем в духовку при 200 град 10 минут.
Шаг 14:
Затем фольгу раскрываем и продолжаем запекать ещё 10-15 мин.
Шаг 15:
Готовое блюдо подаём к столу. Приятного аппетита и ярких праздников!
У lannista есть еще 154
рецепта.
Посмотрите так же: Мульти-каша из гречки и риса, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)