По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Капуста жареная в яйце на скорую руку

(0)
23.11.2020 10:55 6 тыс 0

Фото блюда

Капуста жареная в яйце на скорую руку
11
Нравится?
30 мин
2 порции

Капуста жареная в яйце на скорую руку - очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко и из простых продуктов, которые всегда есть в доме. Такую капусту можно подать на завтрак, на второе, на перекус или на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
капуста белокочанная капуста белокочанная
0.5 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
яйца куриные яйца куриные
3 шт
соль соль
1 щепотка
смесь перцев смесь перцев
1 щепотка
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 ч.л.
Для варки
вода вода
2 л
соль соль
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 1

Шаг 1:

Отрезаем половину головки капусты. Можете смело готовить на целую головку, съедается очень быстро и это очень вкусно!
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 2

Шаг 2:

Половину головки разрезаем еще раз на пополам.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 3

Шаг 3:

Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и доводим до кипения. Кладем кусочки капусты и варим 10-15 минут, чтобы капуста стала мягкой.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 4

Шаг 4:

Достаем капусту с помощью шумовки и вилки, даем ей немного остыть, минут 5 будет достаточно.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 5

Шаг 5:

Разрезаем каждую четвертинку капусты на более мелкие куски, толщиной примерно 1,5-2 см.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 6

Шаг 6:

В миску вбиваем яйца, добавляем соль, перец и чеснок.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 7

Шаг 7:

Взбиваем яйца венчиком в однородную смесь.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 8

Шаг 8:

Каждый кусок капусты обмакиваем в яйце.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 9

Шаг 9:

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим минут 5 до образования золотистой корочки.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 10

Шаг 10:

Переворачиваем и тоже самое проделываем с другой стороны.
Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 11

Шаг 11:

Такая капуста вкусная как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Скумбрия в соевом соусе в фольге в духовке, который приготовил автор.