Капуста жареная в яйце на скорую руку
Фото блюда
![Капуста жареная в яйце на скорую руку Капуста жареная в яйце на скорую руку](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fb8b8c5a88ac.jpg)
Нравится?
Капуста жареная в яйце на скорую руку - очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко и из простых продуктов, которые всегда есть в доме. Такую капусту можно подать на завтрак, на второе, на перекус или на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
Основные
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.5
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
соль
соль
1
щепотка
смесь перцев
смесь перцев
1
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
ч.л.
Для варки
вода
вода
2
л
соль
соль
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 1 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8bc391c595.jpg)
Шаг 1:
Отрезаем половину головки капусты. Можете смело готовить на целую головку, съедается очень быстро и это очень вкусно!
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 2 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8bcac6fd02.jpg)
Шаг 2:
Половину головки разрезаем еще раз на пополам.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 3 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8bd1a6134a.jpg)
Шаг 3:
Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и доводим до кипения. Кладем кусочки капусты и варим 10-15 минут, чтобы капуста стала мягкой.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 4 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8bddc6426b.jpg)
Шаг 4:
Достаем капусту с помощью шумовки и вилки, даем ей немного остыть, минут 5 будет достаточно.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 5 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8be5e6e82b.jpg)
Шаг 5:
Разрезаем каждую четвертинку капусты на более мелкие куски, толщиной примерно 1,5-2 см.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 6 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8beed9cd05.jpg)
Шаг 6:
В миску вбиваем яйца, добавляем соль, перец и чеснок.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 7 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8bf31a55e0.jpg)
Шаг 7:
Взбиваем яйца венчиком в однородную смесь.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 8 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8bfdf8357d.jpg)
Шаг 8:
Каждый кусок капусты обмакиваем в яйце.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 9 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8c02bd47bb.jpg)
Шаг 9:
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим минут 5 до образования золотистой корочки.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 10 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8c0d7bfdf6.jpg)
Шаг 10:
Переворачиваем и тоже самое проделываем с другой стороны.
![Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 11 Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fb8c1a7c0516.jpg)
Шаг 11:
Такая капуста вкусная как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты как в детском садике на сером хлебе.
![](/images/comment-o.png)