По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Капуста жареная в яйце на скорую руку

+ Избранные (+0)
23 Ноября 2020 10:55 221 0

Фото блюда

Капуста жареная в яйце на скорую руку
6
Нравится?
2 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Капуста жареная в яйце на скорую руку - очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко и из простых продуктов, которые всегда есть в доме. Такую капусту можно подать на завтрак, на второе, на перекус или на ужин.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
Основные
капуста белокачанная капуста белокачанная
0.5 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
яйца куриные яйца куриные
3 шт
соль соль
1 щепотка
смесь перцев смесь перцев
1 щепотка
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 ч.л.
Для варки
вода вода
2 л
соль соль
1 ст.л.

Как приготовить "Капуста жареная в яйце на скорую руку"

1

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 1
Отрезаем половину головки капусты. Можете смело готовить на целую головку, съедается очень быстро и это очень вкусно!

2

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 2
Половину головки разрезаем еще раз на пополам.

3

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 3
Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и доводим до кипения. Кладем кусочки капусты и варим 10-15 минут, чтобы капуста стала мягкой.

4

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 4
Достаем капусту с помощью шумовки и вилки, даем ей немного остыть, минут 5 будет достаточно.

5

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 5
Разрезаем каждую четвертинку капусты на более мелкие куски, толщиной примерно 1,5-2 см.

6

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 6
В миску вбиваем яйца, добавляем соль, перец и чеснок.

7

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 7
Взбиваем яйца венчиком в однородную смесь.

8

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 8
Каждый кусок капусты обмакиваем в яйце.

9

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 9
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим минут 5 до образования золотистой корочки.

10

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 10
Переворачиваем и тоже самое проделываем с другой стороны.

11

Капуста жареная в яйце на скорую руку - фото шаг 11
Такая капуста вкусная как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Подлива из печени с овощами к макаронам.