По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей

+ Избранные (+0)
06 Сентября 2020 17:05 250 0

Фото блюда

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей
1
Нравится?
8 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Чечевица- полезная и довольно вкусная крупа. Но не каждый её оценивает по достоинству. Предлагаю Вам приготовить быстрый суп на бульоне с красной чечевицей. Попробовав этот суп однажды, Вы обязательно его полюбите. Суп получается ароматный, насыщенный и очень вкусный. Чем-то похож на гороховый, но с чечевицей мне больше приходится по вкусу.

Аватар пользователя 7214
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
бульон бульон
2 л
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
чечевица красная чечевица красная
1 стакан
соус томатный соус томатный
1 ст.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
3 ст.л.
соль соль
5 щепотка

Как приготовить "Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей"

1

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей  - фото шаг 1
В кастрюлю наливаем готовый бульон (у меня был из индейки) и ставим на огонь.

2

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей  - фото шаг 2
Пока бульон греется займёмся овощами. Картофель чистим, моем и режем кубиками.

3

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей  - фото шаг 3
Морковь и лук чистим, моем и измельчаем.

4

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей  - фото шаг 4
Чечевицу тщательно промываем под проточной водой.

5

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей  - фото шаг 5
В кипящий бульон забрасываем картофель, варим минут десять. Затем добавляем чечевицу и варим ещё минут семь.

6

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей  - фото шаг 6
Этим временем готовим пережарку. На разогретую с маслом сковороду выкладываем лук и морковь. Обжариваем минут пять и добавляем томатный соус, продолжаем обжаривать ещё минуты две.

7

Быстрый суп на бульоне с красной чечевицей  - фото шаг 7
Добавляем в суп пережарку, солим по вкусу и даём вскипнут ещё минуту. Убираем с огня. Вкусный и полезный супчик готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 114 рецептов. Вот один их моих последних: Утка фаршированная яблоками в фольге в духовке на праздничный стол.