Детский сырный супчик с фасолью
Фото блюда

Нравится?
Если ваш ребёнок отказывается кушать суп, где плавает лук, то сварите ему детский сырный супчик с фасолью. Лук в этом супе присутствует, потому что без привкуса лука суп потеряет нормальный вкус, но он процеживается. Нежное куриное мясо с фасолью и кубиками картошки придадут ему интересный вид. Ну а сырный запах и вкус наверняка понравится маленькому привереде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
филе куриное
филе куриное
200
г
соль
соль
1
ч.л.
картофель
картофель
2
шт
фасоль красная консервированная
фасоль красная консервированная
1
ст.л.
сыр
сыр
50
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Куриное филе залить 1 литром воды и поставить варить на медленном огне. При закипании посолить 1 чайной ложкой соли и снять пену.

Шаг 2:
Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Всё обжарить на растительном масле до нежно-золотистого цвета. Когда курица будет практически готова нужно добавить это в бульон. Варить до полной готовности курицы.

Шаг 3:
Бульон процедить через сито.

Шаг 4:
Мелко нарезанный картофель положить в процеженный бульон и варить суп дальше.

Шаг 5:
Когда картофель наполовину сварится нужно добавить фасоль и порезанное на небольшие куски куриное мясо.

Шаг 6:
Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 7:
Добавить через 5 минут после добавления картофеля и фасоли. Варить и всё время помешивать до растворения сыра.

Шаг 8:
Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная курица на сковороде в кляре с прованскими травами.
