По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане

(1)
20.03.2019 21:06 835 0

Фото блюда

Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане
3
Нравится?
45 мин
5 порций

Почему-то существует расхожее мнение о том, что все полезное должно быть не вкусным. Предлагаю рецепт тефтелей в сметане, который полностью опровергает данное утверждение. Блюдо полезное, диетическое и очень вкусное. Предвижу вопросы многих по поводу диеты. Речь здесь не идет о диете для снижения веса. Просто не все могут есть блюда, сдобренные специями, жареные и копченые. Эти тефтели именно для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
филе куриное филе куриное
600 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
булка белая булка белая
100 г
яблоки яблоки
1 шт
сметана 10% сметана 10%
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
мука мука
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук очистите. Помойте лук и куриное филе. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой. Через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе, лук и булку.
Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 2

Шаг 2:

Яблоко помойте, очистите и тоже пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш.
Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 3

Шаг 3:

Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 4

Шаг 4:

На сухую сковороду выложите сметану и муку.
Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 5

Шаг 5:

Тщательно перемешайте сметану с мукой, чтобы не образовались комочки. Налейте 300 мл воды, посолите по вкусу и перемешайте.
Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 6

Шаг 6:

Из фарша сформируйте тефтели и выложите в сковороду с соусом.
Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 7

Шаг 7:

Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на небольшом огне 20-25 минут до готовности.
Диетические куриные тефтели с яблоками в сметане - фото шаг 8

Шаг 8:

Куриные диетические тефтели в сметанном соусе готовы. Подавайте с картофельным или овощным пюре, гречневой кашей.
Нямкин в 👉 Телеграм
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Тефтели с яблоками в томатном соусе.