По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашние пельмени со свиным фаршем

(0)

09.01.2024 20:55

372

Нравится?

1 ч

6 порций

В моей родительской семье всегда лепили пельмени. Эта же традиция сохранилась и в моей семье. Лепка пельменей собирает всех членов семьи за одним столом. Лепятся пельмени, ведутся неспешные разговоры, а потом подаются на стол горячие, сытные и вкусные домашние пельмени со свиным фаршем. Фарш для пельменей можно взять по вкусу. Тесто, приготовленное по этому рецепту, отлично подходит для вареников и мантов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

600 г

соль соль

1 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

вода вода

1.5 ст.л.

эссенция уксусная эссенция уксусная

1 ч.л.

начинка

фарш свиной фарш свиной

500 г

соль соль

0.5 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

1 головка

перец красный острый перец красный острый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешайте 500 грамм муки с солью.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Вмешайте в муку яйцо.

Шаг 3:

В горячую воду влейте укус и перемешайте.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Добавляя горячую воду с уксусом в муку вымешивайте тесто.

Шаг 5:

Подсыпая оставшуюся муку вымесите тесто. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник, минут на 20-30. Храниться в холодильнике тесто может и день и два.