По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашний майонез из авокадо

(1)
17.11.2020 09:15 2 тыс 0

Фото блюда

Домашний майонез из авокадо
9
Нравится?
15 мин
8 порций

Те кто начинают делать домашний майонез, магазинный уже больше никогда не покупают. Ведь майонез готовится очень просто, и при этом в качестве продукта вы всегда будете уверены. Предлагаю вам приготовить домашний майонез из авокадо. Это очень вкусный соус, который подойдет и в качестве заправки для салатов и в качестве дополнения многих мясных и рыбных блюд. Это довольно полезный и совершенно без вредный продукт для нашего здоровья. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
авокадо авокадо
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
сок лимонный сок лимонный
20 г
соль соль
0.3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.2 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
60 г

Пошаговое приготовление

Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 1

Шаг 1:

Одно большое авокадо (или 2 маленьких) разрезаем пополам. Ложкой вынимаем его мякоть.
Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 2

Шаг 2:

Перекладываем мякоть авокадо в высокий стакан, добавляем зубчик чеснока.
Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 4

Шаг 4:

Погружным блендером взбиваем все до однородности.
Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем к получившейся массе добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать, буквально 1-2 минуты до однородности.
Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 6

Шаг 6:

Получившийся майонез перекладываем в любой пищевой контейнер и закрываем крышкой. Хранить его необходимо в холодильнике не дольше 5 дней.
Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 7

Шаг 7:

Данный соус очень похож по вкусу на майонез, только нежнее и вкуснее, любители поострее могут добавить во время взбивания 1 ч.л. горчицы.
Нямкин в 👉 Телеграм