По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашний майонез из авокадо

+ Избранные (+0)
17 Ноября 2020 09:15 1 тыс 0

Фото блюда

Домашний майонез из авокадо
8
Нравится?
8 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Те кто начинают делать домашний майонез, магазинный уже больше никогда не покупают. Ведь майонез готовится очень просто, и при этом в качестве продукта вы всегда будете уверены. Предлагаю вам приготовить домашний майонез из авокадо. Это очень вкусный соус, который подойдет и в качестве заправки для салатов и в качестве дополнения многих мясных и рыбных блюд. Это довольно полезный и совершенно без вредный продукт для нашего здоровья.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
авокадо авокадо
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
сок лимонный сок лимонный
20 г
соль соль
0.3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.2 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
60 г

Как приготовить "Домашний майонез из авокадо"

1

Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 1
Одно большое авокадо (или 2 маленьких) разрезаем пополам. Ложкой вынимаем его мякоть.

2

Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 2
Перекладываем мякоть авокадо в высокий стакан, добавляем зубчик чеснока.

4

Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 4
Погружным блендером взбиваем все до однородности.

5

Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 5
Затем к получившейся массе добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать, буквально 1-2 минуты до однородности.

6

Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 6
Получившийся майонез перекладываем в любой пищевой контейнер и закрываем крышкой. Хранить его необходимо в холодильнике не дольше 5 дней.

7

Домашний майонез из авокадо  - фото шаг 7
Данный соус очень похож по вкусу на майонез, только нежнее и вкуснее, любители поострее могут добавить во время взбивания 1 ч.л. горчицы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 790 рецептов. Вот один их моих последних: Апельсиновый мармелад без сахара на желатине .