По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Донер с маринованной курицей в лаваше

(6)
18.10.2018 22:19 2 тыс 0

Фото блюда

Донер с маринованной курицей в лаваше
4
Нравится?
1 ч 20 мин
4 порции

Для любителей шаурмы хочу предложить приготовить донер с маринованной курицей в лаваше. Сочное мясо в сочитании с пикантным соусом и свежими овощами несомненно понравится вашим домочадцам. Сытно, аппетитно и очень вкусно! Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
лаваш тонкий лаваш тонкий
1 шт
филе куриное филе куриное
400 г
огурцы огурцы
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
кинза свежая кинза свежая
3 ветка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 ч.л.
зира зира
1 ч.л.
кардамон молотый кардамон молотый
1 ч.л.
куркума куркума
0.5 ч.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
0.5 ч.л.
паприка сладкая паприка сладкая
0.25 ч.л.
соль соль
0.5 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
майонез майонез
4 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
кориандр кориандр
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокой емкости смешать перец 1 ч.л., зиру, кардамон, куркуму, сушеный чеснок, сладкую паприку, соль 1/2 ч.л. и растительное масло. Куриные грудки натереть специями и отправить в холодильник мариноваться на 1 час. 
Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 2

Шаг 2:

В это время в отдельной емкости смешать майонез, измельченный чеснок, кориандр, черный перец и соль. 
Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее обжарить курицу на гриле с обеих сторон до готовности. 
Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 4

Шаг 4:

Обернуть курицу фольгой для того, чтобы она не остыла. 
Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 5

Шаг 5:

Огурцы нарезать вдоль брусочками, а помидоры кружочками. Лук очистить и измельчить. 
Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 6

Шаг 6:

Мясо нарезать тонкими слайсами. 
Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 7

Шаг 7:

Теперь необходимо собрать донер. Для этого нужно нарезать лаваш на прямоугольники размером 20*30 см. Выложить ближе к краю сначала огурцы, затем помидоры, после куриное мясо с луком и сверху полить соусом. Плотно завернуть лаваш конвертиком и обжарить на сухой сковороде-гриль. 
Донер с маринованной курицей в лаваше  - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Кекс с апельсиновой цедрой, который приготовил автор.