По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Драники из картофеля и кабачков с луковой поджаркой на сковороде

(1)

04.10.2023 20:31

526

Драники из картофеля и кабачков с луковой поджаркой на сковороде

Нравится?

45 мин

10 порций

Драники из картофеля и кабачков с луковой поджаркой на сковороде получаются красивыми, румяными, нежными, ароматными и несказанно вкусными. Картофель и кабачок не конкурируют, а идеально дополняют друг друга. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

картофель картофель

3 шт

кабачки кабачки

1 шт

укроп укроп

5 ветка

мука мука

4 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

0.5 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

2 щепотка

соль соль

1.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.33 ч.л.

масло виноградных косточек масло виноградных косточек

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

лук репчатый лук репчатый

2 головка

чеснок чеснок

3 зубчик

соль сванская соль сванская

3 г

смесь перцев смесь перцев

0.33 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На крупной тёрке натираем сырой очищенный крупный картофель.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 2:

Так же поступаем со свежим кабачком.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 3:

Смешиваем их в миске. Туда же отправляем измельчённую ножом зелень укропа. Солим, перчим и посыпаем сахарным песком. Поливаем маслом виноградных косточек.

Шаг 4:

Всыпаем муку и добавляем сухие дрожжи.

Шаг 5:

Тщательно перемешиваем.

Шаг 6:

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто, формируя с помощью ложки драники. Обжариваем с обеих сторон до румяности, приблизительно по 3-5 минут.