Дрожжевые пирожки с солеными груздями из готового теста в духовке

(0)

25.01.2024 20:05

605

Дрожжевые пирожки с солеными груздями из готового теста в духовке

Нравится?

2 ч

12 порций

Соленые грузди - это не только очень вкусная холодная закуска, которую подают с репчатым луком и растительным маслом, но и замечательная начинка для приготовления пирожков, пиццы, грибных соусов, икры. Сегодня готовлю дрожжевые пирожки с солеными груздями из готового теста в духовке. Тесто для пирожков стандартное, дрожжевое. Можно замесить вручную, в хлебопечке, планетарном миксере или купить готовое. Ароматные, пышные, румяные пирожки с солеными грибами - это хороший повод собраться всей семьей за столом в выходной день. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

грибы грибы

400 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

1 кг

масло сливочное масло сливочное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Если грузди очень соленые, то промойте их в холодной воде, переложите в сито, чтобы жидкость стекла. Затем нарежьте грузди на мелкие кубики. У меня грузди свои, сами собирали, сами солили. Они в меру соленые, промывать не нужно.

Как часто нужно менять полотенца

Шаг 2:

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и сначала обжарьте лук 3-4 минуты, затем положите грибы и обжарьте еще 8-10 минут, пока не выпарится лишняя влага, помешивая на среднем огне.