По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите

(0)
01.08.2024 18:43 344 2

Фото блюда

Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите
5
Нравится?
1 ч
2 порции

Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите можно подать к столу просто как легкое блюдо, предложить вегетарианцам и постящимся или устроить себе разгрузочный день. Рис можно заранее немного отварить, овощи для начинки можно немного потушить и тогда блюдо в духовке можно держать меньше. Кабачки получают легкие, сочные, вкусные. Это блюдо вкусное как в теплом, так и в остывшем виде. Для людей с панкреатитом фаршированные кабачки нужно подавать в приятно теплом состоянии. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
кабачки кабачки
1 шт
рис рис
50 г
морковь морковь
1 шт
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
2 ветка
петрушка свежая петрушка свежая
3 ветка
соль соль
2 щепотка
вода вода
100 мл

Пошаговое приготовление

Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачок разрежем вдоль, аккуратно уберем мякоть, чтобы получились лодочки из кабачков. Мякоть кабачка нарежем мелко. Если есть крупные семена, то их уберем, они не нужны.
Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим в начинку рис и тертую на крупной терке морковь.
Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в начинку мелко нарезанную зелень и соль.
Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим в начинку масло и 50 мл воды. Перемешиваем начинку.
Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 5

Шаг 5:

Наполним кабачки начинкой. Выложим кабачки в форму для запекания, добавим в форму оставшуюся воду. Накроем форму фольгой.
Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовим кабачки в духовке, до готовности риса и кабачков, можно периодически поливать начинку соком. На запекание уйдет от получаса.
Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 7

Шаг 7:

Блюдо готово.
Фаршированные кабачки с рисом и морковью при панкреатите - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1830 рецептов. Посмотрите так же: Тушеные овощи на сковороде с зеленью.