По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Галета с сыром и помидорами без глютена

(2)

14.07.2021 20:41

2 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Галета с сыром и помидорами без глютена и с низким содержанием углеводов, а значит этот рецепт придется по душе всем кто придерживается правильного питания, низкоуглеводного питания, кето и диабетикам. Тесто получается вкусное, хрустящее, начинка нежная, сливочная с яркой томатной ноткой. Это вкусно, обязательно попробуйте. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Тесто

мука миндальная мука миндальная

100 г

мука льняная мука льняная

20 г

мука кокосовая мука кокосовая

40 г

псиллиум псиллиум

4 г

соль соль

2 щепотка

сыр твердый сыр твердый

30 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

Начинка

сметана сметана

1 ст.л.

помидоры помидоры

1 шт

сыр твердый сыр твердый

30 г

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим тесто для галеты. В глубокой чашке смешиваем сухие ингредиенты, это миндальная мука, кокосовая мука, льняная мука, псилиум и соль.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Перемешиваем сухие ингредиенты тщательно венчиком.

Шаг 3:

Сыр трем на тёрке, и добавляем его к муке.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 4:

Растапливаем сливочное масло и добавляем его в чашку.

Шаг 5:

Далее добавляем туда же яйца.

Шаг 6:

Замешиваем тесто, сначала силиконовой лопаткой, потом руками.

Шаг 7:

Тесто выкладываем на пергамент, накрываем его пищевой плёнкой и раскатываем. Можно сначала размять руками, придать форму. а потом где нужно раскатать. Без пищевой пленки тесто будет липнуть, так что не стоит принебрегать ей.