По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из куриной печени без муки

(0)
13.09.2021 14:40 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из куриной печени без муки
5
Нравится?
30 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю вашему вниманию прекрасный вариант диетических котлет из куриной печени. Котлеты получаются очень нежными, сочными и вкусными. Готовятся такие котлеты просто и быстро, это прекрасный вариант обеда или ужина, достаточно дополнить блюдо свежими овощами. Котлеты из куриной печени без муки подойдут всем кто придерживается правильного питания или диеты.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
печень куриная печень куриная
300 г
сало сало
30 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
псиллиум псиллиум
1 ст.л.
масло кокосовое масло кокосовое
2 ст.л.

Как приготовить

1

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 1
Разморозим куриную печень если она была заморожена.

2

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 2
Режем печень на небольшие кубики. Перекладываем печенку в глубокую чашку.

3

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 3
Добавляем к печени мелко порезанное свежее сало. Если сала нет, этот шаг можно пропустить.

4

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 4
Репчатый лук режем кубиками, измельчаем зубчик чеснока, добавляем лук и чеснок к печени.

5

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 5
Разбиваем в чашку яйцо. Измельчаем все блендером, я использую погружной.

6

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 6
Должна получится однородная масса, к этой массе добавляем соль и черный молотый перец.

7

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 7
Добавляем псиллиум, и все хорошо перемешиваем.

8

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 8
Оставляем массу на 10 минут.

9

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 9
В сковороде разогреваем масло. Я использую кокосовое масло для жарки. Ложкой выкладываем котлеты на сковороду. Жарим на средне 4-5 минут.

10

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 10
Котлеты переворачиваем и жарим их еще 4-5 минут под закрытой крышкой.

11

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 11
Готовые котлеты выкладываем на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира.

12

Котлеты из куриной печени без муки  - фото шаг 12
Котлеты из куриной печени без муки готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 939 рецептов. Вот один их моих последних: Творожная запеканка в духовке для диабетиков .