Котлеты из куриной печени без муки
2 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Татьяна Рич
О рецепте
Сложность:
средняя
Предлагаю вашему вниманию прекрасный вариант диетических котлет из куриной печени. Котлеты получаются очень нежными, сочными и вкусными. Готовятся такие котлеты просто и быстро, это прекрасный вариант обеда или ужина, достаточно дополнить блюдо свежими овощами. Котлеты из куриной печени без муки подойдут всем кто придерживается правильного питания или диеты.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
печень куриная
печень куриная
300
г
сало
сало
30
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
псиллиум
псиллиум
1
ст.л.
масло кокосовое
масло кокосовое
2
ст.л.
Как приготовить
1
Разморозим куриную печень если она была заморожена.
2
Режем печень на небольшие кубики. Перекладываем печенку в глубокую чашку.
3
Добавляем к печени мелко порезанное свежее сало. Если сала нет, этот шаг можно пропустить.
4
Репчатый лук режем кубиками, измельчаем зубчик чеснока, добавляем лук и чеснок к печени.
5
Разбиваем в чашку яйцо. Измельчаем все блендером, я использую погружной.
6
Должна получится однородная масса, к этой массе добавляем соль и черный молотый перец.
7
Добавляем псиллиум, и все хорошо перемешиваем.
8
Оставляем массу на 10 минут.
9
В сковороде разогреваем масло. Я использую кокосовое масло для жарки. Ложкой выкладываем котлеты на сковороду. Жарим на средне 4-5 минут.
10
Котлеты переворачиваем и жарим их еще 4-5 минут под закрытой крышкой.
11
Готовые котлеты выкладываем на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира.
12
Котлеты из куриной печени без муки готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 966
рецептов.
Вот один их моих последних: Шаурма с колбасками для жарки на электрогриле.
Написать комментарий
(0)