По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гороховый суп с копченой колбасой и грибами

(0)
19.11.2018 20:46 1 тыс 0

Фото блюда

Гороховый суп с копченой колбасой и грибами
0
Нравится?
1 ч
6 порций

Сытный обеденный суп придаст силу и бодрость духа домочадцам. Восхитительный аромат аппетитного супа вызовет шквал восторга у близких людей. Нежный вкус и легкая пикантность отлично гармонируют в несравненном гороховом супе с колбасой и грибами! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
150 г
горох горох
100 г
грибы грибы
100 г
колбаса копченая колбаса копченая
60 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
80 г
паста томатная паста томатная
40 г
вода вода
2.5 л
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Гороховый суп с копченой колбасой и грибами  - фото шаг 1

Шаг 1:

Все ингредиенты нужно подготовить.
Гороховый суп с копченой колбасой и грибами  - фото шаг 2

Шаг 2:

Взять кастрюлю для варки. В нее влить воду. Пересыпать в кастрюлю, вымоченный заранее, горох. Варить до мягкости.
Гороховый суп с копченой колбасой и грибами  - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук нашинковать мелко. Морковь нужно потереть крупно. Обжарить эти компоненты на растительном масле. Как только, ингредиенты зарумянятся нужно добавить в сковороду томатную пасту. Размешать все. Томить 2 минуты под крышкой.
Гороховый суп с копченой колбасой и грибами  - фото шаг 4

Шаг 4:

В кастрюлю с проваренным горохом, нужно добавить соль и отправить порезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.
Гороховый суп с копченой колбасой и грибами  - фото шаг 5

Шаг 5:

Подготовить грибы. Можно использовать как свежие, так и маринованные грибы. Выложить продукт в кастрюлю. Варить 10 минут. 
Гороховый суп с копченой колбасой и грибами  - фото шаг 6

Шаг 6:

После этого, в кипящую массу нужно переложить все из сковороды, и добавить, порезанную соломкой, колбасу. Варить 5 минут.
Гороховый суп с копченой колбасой и грибами  - фото шаг 7

Шаг 7:

Гороховый суп с колбасой и грибами подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Слойки с яблоками и сгущенкой , который приготовил автор.