Горячий свекольник для детей
4 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Нюра
Это мой любимый рецепт горячего свекольника на курином бульоне, без зажарки, очень вкусного и яркого. Рецепт хорош для детей, т.к.свекла в этом супе получается очень мягкая и ее легко пережевать. Рекомендую есть со сметаной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
кости куриные
кости куриные
1
шт
вода
вода
6
л
картофель
картофель
10
шт
лук репчатый
лук репчатый
5
шт
морковь
морковь
2
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
свекла
свекла
1
шт
соль
соль
по вкусу
зелень
зелень
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриный остров промыть, положить в кастрюлю, залить водой, варить до закипания.
Шаг 2:
Свеклу очистить, помыть.
Шаг 3:
После закипания бульона, кладем в него очищенную свеклу и варим на малом огне примерно час.
Шаг 4:
Подготавливаем ингридиенты. Очищаем картофель, морковь, лук и чеснок.
Шаг 5:
Морковь, лук и чеснок мелко нарезаем.
Шаг 6:
Картофель нарезаем соломкой.
Шаг 7:
Вынимаем свеклу и кости из бульона, а в него кладем нарезанный картофель.
Шаг 8:
После закипания бульона с картофелем, кладем в суп морковь, лук и чеснок. Варим примерно 15-20 минут.
Шаг 9:
Свеклу натираем на крупной терке.
Шаг 10:
Кладем в суп свеклу и зелень, солим по вкусу, доводим до кипения и сразу выключаем.
Шаг 11:
Свекольник готов, очень вкусно есть со сметаной.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyura есть еще 152
рецепта.
Посмотрите так же: Шоколадная коврижка на кефире со сметанным кремом.
Написать комментарий
(0)