Говядина с картошкой в горчичном маринаде в рукаве в духовке

1

Вымойте и обсушите мякоть говядины.

2

Для маринада соедините в мисочке горчицу, растительное масло, перец черный молотый. Перемешайте маринад.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

3

Кусок говядины положите в подходящую посуду и посыпьте солью.

4

Залейте горчичным маринадом мясо и обмажьте им мясо со всех сторон. Посыпьте мясо размолотыми семенами кориандра. Еще раз перемешайте мясо со специями и маринадом. Закройте миску пищевой пленкой и поставьте ее на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.

Как хранить мясо без холодильника

5

Чтобы получить мясо и гарнир, вымойте и очистите картофель. Положите картофель в рукав, посолите его и посыпьте черным молотым перцем. Встряхните картофель в пакете, чтобы он равномерно покрылся перцем и солью.

6

Переложите в рукав замаринованное мясо.

7

Завяжите рукав и сделайте один небольшой прокол в пакете, для выхода пара во время запекания.

8

Переложите рукав с мясом и картофелем на противень. Поставьте противень в заранее разогретую до 180*С духовку.

9

Запекайте мясо в течение примерно 1,5 часов. Время запекания, конечно, будет зависеть от мяса, насколько оно молодое.

10

Спустя 1,5 часа достаньте противень из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, раскройте рукав. Ароматнейшее мясо с картофелем готово.

11

Мясо и картофель ароматные, мягкие, очень вкусные. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 748 рецептов. Вот один их моих последних: Гречневая каша на воде с грибами и луком к постному столу.

Написать комментарий (0)