Гречка с курицей на сковородке

(2)

11.04.2019 19:44

1 тыс

Нравится?

1 ч

5 порций

Гречка с курицей на сковородке является прекрасной альтернативой любимому плову. Блюдо получается сытным, ароматным, рассыпчатым и очень вкусным. Гречку оценят и млад, и стар. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

крупа гречневая крупа гречневая

1 стакан

филе куриное филе куриное

250 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

соль соль

на глаз

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

60 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Почистить лук, морковь и чеснок.

Шаг 2:

Лук нашинковать тонкой соломкой. Выложить в разогретую сковородку с растительным маслом. Жарить 5 минут.

Тонкие блины на сковороде: секреты приготовления

Шаг 3:

К луку добавить мелко нарубленный чеснок.

Шаг 4:

Морковь натереть и отправить в сковородку. Перемешать. Жарить 10 минут.

Шаг 5:

Курицу нарезать на кусочки. Добавить в сковородку. Посолить. Жарить 15 минут.

Шаг 6:

Гречку промыть холодной водой.

Шаг 7:

Равномерно распределить по сковородке. Посолить. Налить воды, чтобы она закрыла гречку. Довести до кипения. Тушить под закрытой крышкой на медленном огне до готовности крупы.