Гречневый суп на курином бульоне

(1)

22.10.2019 19:45

1 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Гречка - одна из самых полезных круп, из неё можно готовить много разнообразных блюд. Одно из них - гречневый суп на курином бульоне. Блюдо достаточно лёгкое и быстрое в приготовлении, но очень аппетитное и сытное. Такой суп прекрасно подойдёт на обед и для взрослых и для детей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

курица курица

1 шт

вода вода

2 л

соль соль

3 ч.л.

крупа гречневая крупа гречневая

250 г

картофель картофель

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности. По желанию, за 5 - 10 минут до окончания варки можно добавить в бульон лавровый лист и чёрный перец горошком. Достаём из бульона курицу, сам бульон процеживаем.