По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Грибная икра на зиму

(1)
28.09.2018 17:09 1 тыс 0

Фото блюда

Грибная икра на зиму
1
Нравится?
2 ч
4 порции

Лес как всегда радует дарами. Спешу переработать и сделать икру. Предлагаю вам свой рецепт грибной икры на зиму.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
грибы лесные грибы лесные
2 кг
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
по вкусу

Пошаговое приготовление

Грибная икра на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Промыть опята и почистить лук. 
Грибная икра на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Также подготовить морковь .
Грибная икра на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

Перекрутить грибы и пережарить на медленном огне. По времени минут 10.
Грибная икра на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Также перекрутить морковь и лук, жарить на медленном огне. Добавить соль по вкусу. Далее добавить к овощам грибы и тушим 30 минут на медленном огне  (я чуть чуть добавляю воды, чтобы не перегорело ).
Грибная икра на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

Разложить икру по банкам, завернуть в "шубу " до полного остывания. Икра готова. Приятного аппетита. 
У tchertischeva есть еще 132 рецепта. Посмотрите так же: Рассольник на бульоне из индейки, который приготовил автор.