По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах в темах

Все результаты

Грибной постный суп с картофелем и сельдереем

+ Избранные (+1)

15 Января 2018 21:32

503

Грибной постный суп с картофелем и сельдереем

Нравится?

4 порции

40м

Печать

Описание

Сложность: средняя

Грибной суп считается ароматным и насыщенным супом, которое можно готовить в любое время года. Главное определиться, из каких грибов будет состоять суп. Будет ли он мясным или постным, сливочным или нет. Пошаговое приготовление одного из разновидностей этого блюда перед Вами.

nyamkin

Рецептов: 324

Ингредиенты рецепта

В список покупокили

Порции

– 4 +

грибы маринованные грибы маринованные

300 г

картофель картофель

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

корень сельдерея корень сельдерея

12 шт

мука мука

1 ст.л.

сметана сметана

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

вода вода

50 мл

сельдерей сельдерей

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

соль соль

1 ч.л.

перец перец

по вкусу

приправа для супа приправа для супа

по вкусу

Как приготовить "Грибной постный суп с картофелем и сельдереем"

1

Грибной постный суп с картофелем и сельдереем - фото шаг 1

Подготовить ингредиенты для супа. Овощи почистить и помыть. Лук, морковь и корень сельдерея нарезать.

Обжарка овощей для супа: правила и секреты приготовления

2

Грибной постный суп с картофелем и сельдереем - фото шаг 2

Картофель нарезать крупными кусочками и загрузить в кастрюлю с водой (1.5л)

3

Грибной постный суп с картофелем и сельдереем - фото шаг 3

На сковороду с растительным маслом положить лук и слегка обжарить. Добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

4

Грибной постный суп с картофелем и сельдереем - фото шаг 4

В закипевшую воду с картофелем закинуть нашинкованную морковь и нарезанный корень сельдерея.

5

Грибной постный суп с картофелем и сельдереем - фото шаг 5

Приготовим заправку для супа. В чашу с мукой влить холодную воду, добавить сметану, посыпать солью. Перемешать, чтобы не было комочков. Добавить яйцо, взбить всю смесь.