По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный

+ Избранные (+0)
05 Декабря 2020 18:35 756 0

Фото блюда

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный
22
Нравится?
6 порции
55м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю Вам приготовить на обед легкий суп из говядины с гречкой. Суп получается очень вкусный, сытный и питательный, не требует много времени для приготовления и больших затрат. Подойдет для беременных, кормящих мам и детей от года.

Аватар пользователя 8748
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
мякоть говяжья мякоть говяжья
300 г
картофель картофель
300 г
лук репчатый лук репчатый
100 г
морковь морковь
50 г
крупа гречневая крупа гречневая
100 г
соль соль
2 щепотка
Для варки супа
вода вода
2.5 л
Для жарки
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный"

1

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный - фото шаг 1
Подготавливаем ингредиенты. Мясо и гречку промываем под проточной водой. Овощи очищаем, моем.

2

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный - фото шаг 2
Говядину нарезаем произвольными кусочками диаметром 2-3 см. Перекладываем в кастрюлю в водой. Варим под закрытой крышкой на максимальной мощности плиты до закипания. После того как мясо закипит, сминаем пенку, убавляем на средний огонь и варим 20 минут.

3

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный - фото шаг 3
Пока мясо варится подготавливаем, чистим и промываем овощи. Картофель нарезаем кубиками диаметром 1-2 см. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кубиками диаметром 5-7 мм.

4

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный - фото шаг 4
В сковороду наливаем растительное масло, добавляем морковь и лук, обжариваем на максимальном огне 2 минуты помешивая.

5

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный - фото шаг 5
Через 20 минут добавляем в кастрюлю с мясом картофель. Варим на среднем огне под закрытой крышкой 15 минут.

6

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный - фото шаг 6
Через 15 минут после того как добавили картофель в мясо добавляем обжаренный лук и морковь, гречку. Солим суп. Варим 10 минут на среднем огне под закрытой крышкой.

7

Суп из говядины с гречкой: легкий и питательный - фото шаг 7
Легкий суп с гречкой и говядиной готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 165 рецептов. Вот один их моих последних: Салат Цезарь с курицей, пекинской капустой и домашними сухариками.