По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Грибной соус из шампиньонов со сливками

+ Избранные (+2)
21 Июля 2018 08:32 711 0

Фото блюда

Грибной соус из шампиньонов со сливками
1
Нравится?
2 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Грибной соус из шампиньонов со сливками отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно подавать в качестве подливы к макаронам и крупам. Соус получается очень ароматный с нежным и тонким вкусом.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
шампиньоны шампиньоны
300 г
лук-шалот лук-шалот
3 шт
масло сливочное масло сливочное
50 г
мука мука
2 ч.л.
сливки 10-20% сливки 10-20%
500 мл
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Грибной соус из шампиньонов со сливками"

1

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 1
Шампиньоны помыть и убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем. Мелко измельчить грибы. 

2

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 2
Лук очистить и мелко нарезать. 

3

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 3
Растопить сливочное масло. 

4

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 4
Выложить лук и жарить на среднем огне до золотистого цвета. 

5

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 5
Затем добавить шампиньоны и перемешать. Жарить до полного испарения грибного сока. После чего посолить и поперчить по вкусу. 

6

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 6
Затем на грибы высыпать 2 ч.л. муки и хорошо перемешать. 

7

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 7
Далее влить сливки и мешать до закипания. 

8

Грибной соус из шампиньонов со сливками - фото шаг 8
Готовый соус подать на стол!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Буженина из свинины в духовке.