Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде
Фото блюда
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/4f9fa5ddfd8.jpg)
Нравится?
Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде получается вкусная, с потрясающим ароматом, она подходит к любому гарниру. Очень вкусно ест её с пюре. Но вы можете подать её и с рисом, гречкой или любыми макаронными изделиями. Рекомендую для этого блюда брать не жирную свинину. Цвет подливы пробуждает аппетит. Обязательно возьмите две моркови, потому что в этом рецепте её должно быть много. Кетчуп придаёт блюду особый вкус. Можно конечно использовать и томатную пасту, но лучше взять обычный томатный кетчуп. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
свинина нежирная
свинина нежирная
600
г
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
10
г
кетчуп томатный
кетчуп томатный
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
вода
вода
700
мл
мука
мука
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 1 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/664fa79e3f635.jpg)
Шаг 1:
Возьмите не жирное мясо. Вымойте его и обсушите. Нарежьте его кусочками. Кусочки могут быть мельче или крупнее, смотрите по своему вкусу.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 2 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/664fa7cb27954.jpg)
Шаг 2:
В сковороду влейте растительное масло и выложите мясо.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 3 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/664fad8d6efba.jpg)
Шаг 3:
Накройте крышкой и жарьте на среднем огне примерно 10 минут.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 4 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/664fa82677baa.jpg)
Шаг 4:
Периодически перемешивайте. Мясо получается с нежной корочкой.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 5 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/664fa85ee9c34.jpg)
Шаг 5:
Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите ножом.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 6 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/664fa87fe960a.jpg)
Шаг 6:
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной тёрке.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 7 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/664fab6371d70.jpg)
Шаг 7:
Лук и морковь добавьте к мясу. Хорошо перемешайте.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 8 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/664fab918faa2.jpg)
Шаг 8:
Накройте крышкой и жарьте ещё 10 минут, не забудьте периодически перемешивать.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 9 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/664fabaa38acb.jpg)
Шаг 9:
Добавьте кетчуп и посолите.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 10 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/664fac4071d0c.jpg)
Шаг 10:
Влейте 600 мл. воды.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 11 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/664fac0c928cb.jpg)
Шаг 11:
Накройте крышкой и тушите на огне чуть ниже среднего примерно 10 минут.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 12 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/664fac464d133.jpg)
Шаг 12:
Возьмите 100 мл. воды, добавьте 2 чайные ложки муки. Хорошо перемешайте муку с водой.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 13 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/664fad1256a32.jpg)
Шаг 13:
Влейте муку с водой в сковороду. Готовьте без крышки ещё примерно 5 минут Густая морковная подлива из мяса свинины с кетчупом и мукой готова.
![Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 14 Густая подлива из свинины с мукой и кетчупом на сковороде - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/66/4fad28cf5f1.jpg)
Шаг 14:
Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 703
рецепта.
Посмотрите так же: Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой.
![](/images/comment-o.png)