По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке

(0)
21.09.2021 15:00 455 0

Фото блюда

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке
4
Нравится?
4 ч 10 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Семена льна - это очень полезный, доступный, и, что немаловажно, недорогой продукт. Лен употребляют с кефиром, делают из него отвары и настои, варят кисель. Я, в основном, использую семена льна для выпечки. Если вы сами печете хлеб, то попробуйте приготовить хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке. Конечно, хлеб можно испечь на дрожжах и в духовке.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
500 г
закваска ржаная закваска ржаная
1 стакан
семена льна семена льна
2 ст.л.
вода вода
350 мл
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.

Как приготовить

1

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 1
Семена льна залейте теплой водой (50 мл) на 15-20 минут для набухания.

2

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 2
Ржаную закваску используйте на пике ее подъема.

3

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 3
Влейте ржаную закваску в ведерко хлебопечки.

4

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 4
Просейте муку 1 сорта в ведерко и добавьте соль и сахар.

5

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 5
Влейте теплую воду (300 мл.)

6

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 6
Влейте растительное масло.

7

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 7
Добавьте семена льна. Поставьте ведерко в хлебопечь и выберете программу не менее 4 часов.

8

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 8
После сигнала хлеб готов.

9

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 9
Аккуратно вытряхните хлеб на решетку и полностью охладите.

10

Хлеб с семенами льна на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 10
Хлебушек с семенами льна получился очень вкусный, мягкий, не крошится при нарезании. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 600 рецептов. Вот один их моих последних: Молочный коктейль из малины и черной смородины.