Хрустящие хачапури на сковороде
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Yulich_MK
Попробуйте приготовить хачапури по самому простому рецепту – на сковороде. Это удивительно простое блюдо грузинской кухни обладает насыщенным вкусом. В приготовлении этого блюда мне нравится очень простое тесто. Очень вкусно есть такие хачапури с домашней сметаной. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
мука
мука
250
г
вода
вода
180
мл
соль
соль
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
120
мл
творог жирный
творог жирный
350
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления теста в воду просеиваем муку с солью. Замешиваем тесто. Оно получается достаточно плотное и эластичное.
Шаг 2:
Тесто делим на шарики, приблизительно с кулак, и раскатываем в пласты толщиной в полсантиметра.
Шаг 3:
На каждый пласт выкладываем жирный творог. Чем жирнее, тем вкуснее получится. С начинками можно поэкспериментировать.
Шаг 4:
Заворачиваем хачапури как «трюфель» и слегка проходимся сверху скалкой. Поправляем пальцами форму.
Шаг 5:
На сковородке разогрейте растительное масло. Положите хачапури и жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yulichmk есть еще 159
рецептов.
Посмотрите так же: Новогодняя селедочка под шубой.
Написать комментарий
(0)