По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Икра из кабачков с майонезом без обжарки

(1)
07.08.2021 16:30 1 тыс 1

Фото блюда

Икра из кабачков с майонезом без обжарки
5
Нравится?
40 мин
5 порций

В сезон кабачков предлагаю приготовить вкуснейшее летнее блюдо — икру из кабачков с майонезом без обжарки. Благодаря добавлению майонеза икра получается нежнейшей, бархатной и очень вкусной. Обязательно попробуйте, рекомендую к приготовлению. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
кабачки кабачки
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
майонез майонез
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
кетчуп томатный кетчуп томатный
0.5 ст.л.
чеснок чеснок
3 зубчик

Пошаговое приготовление

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачки очистим от кожицы, натрем с помощью крупной тёрки.
Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук почистим, нарежем кубиком, морковку потрем на тёрку.
Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 3

Шаг 3:

Сложить все подготовленные овощи в казан.
Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим майонез, посолим и перемешаем. Поставим на умеренный огонь тушиться под крышкой. Готовим пятнадцать минут.
Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем добавляем кетчуп.
Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 6

Шаг 6:

Тушить икру до испарения жидкости 15 минут. Готовую икру измельчаем погружным блендером.
Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем измельченный чеснок. Перемешать и подавать к столу.
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Слоеный салат с консервированным тунцом, овощами и вареными яйцами, который приготовил автор.