По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Икра из кабачков с майонезом без обжарки

(1)
07.08.2021 16:30 912 1

Фото блюда

Икра из кабачков с майонезом без обжарки
5
Нравится?
40 мин
5 порций

О рецепте

Сложность: средняя

В сезон кабачков предлагаю приготовить вкуснейшее летнее блюдо — икру из кабачков с майонезом без обжарки. Благодаря добавлению майонеза икра получается нежнейшей, бархатной и очень вкусной. Обязательно попробуйте, рекомендую к приготовлению.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
кабачки кабачки
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
майонез майонез
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
кетчуп томатный кетчуп томатный
0.5 ст.л.
чеснок чеснок
3 зубчик

Как приготовить

1

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 1
Кабачки очистим от кожицы, натрем с помощью крупной тёрки.

2

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 2
Лук почистим, нарежем кубиком, морковку потрем на тёрку.

3

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 3
Сложить все подготовленные овощи в казан.

4

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 4
Добавим майонез, посолим и перемешаем. Поставим на умеренный огонь тушиться под крышкой. Готовим пятнадцать минут.

5

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 5
Затем добавляем кетчуп.

6

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 6
Тушить икру до испарения жидкости 15 минут. Готовую икру измельчаем погружным блендером.

7

Икра из кабачков с майонезом без обжарки - фото шаг 7
Добавляем измельченный чеснок. Перемешать и подавать к столу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 522 рецепта. Вот один их моих последних: Песочное тесто на сметане и подсолнечном масле.