Кабачки как грибы на сковороде
20 тыс Фото блюда
20
Нравится?
Irinka13
В сезон кабачков все готовят их по-своему любимому рецепту. Предлагаю приготовить пикантные кабачки на сковороде, которые по вкусу напоминают грибы. Готовить блюдо абсолютно просто - нарезать, обжарить и заправить. Кабачки как грибы на сковороде получаются мягкими, ароматными и очень вкусными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
мука
мука
1
ст.л.
паприка
паприка
1
ч.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
кунжут
кунжут
1
ст.л.
укроп
укроп
3
ветка
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
0.5
ч.л.
горчица
горчица
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачок помыть и нарезать толстой соломкой.
Шаг 2:
Добавить муку и паприку, перемешать.
Шаг 3:
Выложить кабачки на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 4:
Жарить кабачки на сильном огне, помешивая, до румяности.
Шаг 5:
Укроп промыть и мелко нарезать.
Шаг 6:
Для заправки соединить в миске измельченный чеснок, кориандр, горчицу, соль, сахар, соевый соус и хорошо перемешать.
Шаг 7:
К обжаренным кабачкам добавить заправку, кунжут, укроп и перемешать.
Шаг 8:
Подавать как тёплую закуску,салат или гарнир. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)