По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кацудон по-японски

(1)

21.04.2018 22:40

3 тыс

Нравится?

45 мин

2 порции

Кацудон – это известное японское блюдо, приготавливаемое из свиных котлет, риса, яиц, лука и специального соуса. Блюдо получается довольно сытным и вкусным. У него интересный вкус, который вам обязательно понравится. Обязательно попробуйте! Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

свинина свинина

230 г

рис рис

100 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

лук репчатый лук репчатый

40 г

сухари панировочные сухари панировочные

60 г

мука мука

60 г

соус соевый темный соус соевый темный

80 мл

сок лимонный сок лимонный

30 мл

сахар тростниковый сахар тростниковый

100 г

масло растительное масло растительное

40 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лук зеленый лук зеленый

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Отвариваем рис обычным способом и выкладываем на плоскую тарелку.

6 способов применение обычного ополаскивателя для рта в быту

Шаг 3:

Свинину нарезаем ломтиками и отбиваем молотком. С каждой стороны натираем их солью и перцем.

Шаг 4:

Каждый кусочек обваливаем в муке, слегка взбитом яйце и панировочных сухарях.

Шаг 5:

В растительном масле обжариваем каждый кусочек, после образования корочки, температуру постепенно понижаем. Каждый кусочек обмакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 6:

Подогреваем соевый соус, после добавляем мелко нашинкованный лук и томим, пока не пропадет луковый запах. Добавляем лимонный сок и тростниковый сахар, доводим до кипения.

Как избавиться от запаха лука в холодильнике