Картофельная запеканка с кабачками в духовке
896 Фото блюда
2
Нравится?
Нина Сергеева
Картофельная запеканка с кабачками в духовке готовится в сковороде или круглой форме. Это блюдо можно подавать к семейному обеду или ужину. Оно получается невероятно вкусным и сытным, хотя приготовлено только из овощей. Сытость, конечно же, придает и яично-молочная заливка. Кабачки и морковь можно класть на дно. При желании запеканку из овощей можно подавать с мясными блюдами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
500
г
кабачки молодые
кабачки молодые
150
г
морковь
морковь
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
молоко
молоко
2
стакан
сыр твердый
сыр твердый
50
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодой кабачок промываем водой. Режем овощ на 4 части, а затем тоненькими кусочками.
Шаг 2:
Высыпаем овощ в сковороду, сверху распределяем тертую морковь.
Шаг 3:
Картошку нарезаем тонкими ломтиками. Распределяем картошку по овощному слою.
Шаг 4:
Смешиваем сырые яйца с молоком. Разбалтываем до однородности с помощью вилки.
Шаг 5:
Заливаем овощи яичной массой, солим и перчим. Сверху посыпаем тертым сыром.
Шаг 6:
Готовим картофельную запеканку в духовке при температуре 180 градусов 50 минут. А к столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Вафельные мини-трубочки с маком в электровафельнице.
Написать комментарий
(0)