По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельная запеканка с яйцом

(0)
03.06.2019 15:18 998 0

Фото блюда

Картофельная запеканка с яйцом
0
Нравится?
1 ч
6 порций

Если вам хочется разнообразить блюда из картофеля приготовьте такую запеканку. Картофельная запеканка с яйцом интересный и вкусный вариант, который заменит привычное пюре. Запеканка получается нежная, мягкая и вкусная. Яйца запеченные целиком в пюре очень красиво смотрятся при подаче. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
6 шт
яйца куриные яйца куриные
5 шт
молоко молоко
0.5 стакан
масло сливочное масло сливочное
50 г
сметана жирная сметана жирная
5 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
зелень рубленая зелень рубленая
для украшения

Пошаговое приготовление

Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Картофель почистим, промоем и поставим его вариться в подсоленной воде.
Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Когда картофель сварится, разомнем его в пюре любым удобным способом. Добавим в пюре молоко, сливочное масло, соль, черный молотый перец. Перемешаем, попробуем всего ли хватает.
Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Укладываем пюре в форму для запекания, делаем углубления для яиц. Сколько будет порций, столько нужно яиц.
Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Вбиваем в углубления яйца, посолим их немного сверху.
Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем запеканку сметаной и ставим в разогретую до 180-ти градусов духовку.
Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Запекаем до румяной корочки, 15-20-ть минут.
Картофельная запеканка с яйцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовую запеканку по желанию украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1848 рецептов. Посмотрите так же: Острый томатный соус Ахоржак по-армянски на зиму.