Картофельная запеканка с яйцом
Фото блюда
Нравится?
Если вам хочется разнообразить блюда из картофеля приготовьте такую запеканку. Картофельная запеканка с яйцом интересный и вкусный вариант, который заменит привычное пюре. Запеканка получается нежная, мягкая и вкусная. Яйца запеченные целиком в пюре очень красиво смотрятся при подаче. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
6
шт
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
молоко
молоко
0.5
стакан
масло сливочное
масло сливочное
50
г
сметана жирная
сметана жирная
5
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
зелень рубленая
зелень рубленая
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Картофель почистим, промоем и поставим его вариться в подсоленной воде.
Шаг 2:
Когда картофель сварится, разомнем его в пюре любым удобным способом. Добавим в пюре молоко, сливочное масло, соль, черный молотый перец. Перемешаем, попробуем всего ли хватает.
Шаг 3:
Укладываем пюре в форму для запекания, делаем углубления для яиц. Сколько будет порций, столько нужно яиц.
Шаг 4:
Вбиваем в углубления яйца, посолим их немного сверху.
Шаг 5:
Заливаем запеканку сметаной и ставим в разогретую до 180-ти градусов духовку.
Шаг 6:
Запекаем до румяной корочки, 15-20-ть минут.
Шаг 7:
Готовую запеканку по желанию украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1848
рецептов.
Посмотрите так же: Острый томатный соус Ахоржак по-армянски на зиму.
Написать комментарий
(0)