По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельные зразы с грибной начинкой на сковороде

(0)

20.12.2021 16:50

786

Картофельные зразы с грибной начинкой на сковороде

Нравится?

1 ч

5 порций

Картофельные зразы - это такие лепешки из картофельного пюре с начинкой, обжаренные на сковороде. Для начинки можно взять тушеную капусту, грибы, обжаренный фарш, овощи. Для приготовления картофельных зраз с грибной начинкой на сковороде можно использовать пюре, которое осталось от обеда. В качестве начинки можно обжарить шампиньоны, лесные грибы или грибную икру, как в рецепте. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

Основные

пюре картофельное пюре картофельное

450 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука кукурузная мука кукурузная

5 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

грибы грибы

5 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

2 ст.л.

Для варки

вода вода

1 л

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сварите картофель в подсоленной воде до готовности, слейте воду и толкушкой истолките картофель в пюре или возьмите картофельное пюре, оставшееся от обеда.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

В пюре разбейте яйцо и посыпьте черным молотым перцем.

Шаг 3:

Тщательно перемешайте пюре с яйцом. Если оно получается жидкое, то добавьте муку. Можно взять пшеничную или, как в рецепте, кукурузную муку. А если пюре густое, то можно обойтись и без муки.

Как хранить мясо без холодильника