По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картошка фри с хрустящей корочкой в духовке

(1)

21.10.2023 10:50

279

Картошка фри с хрустящей корочкой в духовке

Нравится?

2 ч 20 мин

6 порций

Картошка фри с хрустящей корочкой в духовке в домашних условиях получается ничуть не хуже, чем картофель приготовленный в кафе. Такой картофель гораздо полезнее, потому что готовится он не в масле, а в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

1 кг

мука мука

2 ст.л.

паприка красная паприка красная

1 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите и вымойте.

Шаг 2:

Картофель нарежьте соломкой. Таким образом нарежьте весь картофель.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 3:

В чашку сложите картофель и залейте холодной водой. Оставьте на 1 час.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Слейте воду и обсушите картофель на полотенце.

Шаг 5:

Сложите картофель в чашку. Добавьте муку.

Шаг 6:

Добавьте соль, паприку, чёрный молотый перец, сухой чеснок и растительное масло.

Шаг 7:

Хорошо перемешайте картофель с приправами.

Шаг 8:

Противень застелите пергаментом, выложите картофель.Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 25-30 минут. Таким образом запекайте весь картофель. У меня маленькая духовка, поэтому я запекала картофель за два раза. Время в рецепте указано для запекания двух противней. Если у вас большой противень, то время приготовления этого блюда будет у вас меньше примерно на 30 минут.