По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны по-флотски с овощами на сковороде

(0)

01.12.2021 22:00

932

Макароны по-флотски с овощами на сковороде

Нравится?

1 ч

5 порций

Макароны по-флотски с овощами на сковороде можно отнести к блюдам, когда нужно быстро , сытно, вкусно накормить семью. Фарш можно использовать любой, который вам по вкусу, макароны тоже. Специи, зелень и приправы - по вкусу. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

250 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

помидоры помидоры

1 шт

кетчуп томатный кетчуп томатный

100 мл

зелень сушеная зелень сушеная

1 ст.л.

чеснок чеснок

5 зубчик

перец острый красный перец острый красный

1 щепотка

макароны макароны

800 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разогрейте казан с растительным маслом и положите в него фарш. На огне выше среднего обжаривайте фарш, помешивая, почти до полного испарения влаги.

Шаг 2:

Во время обжаривания фарша очистите лук и морковь. Морковь нарежьте крупной соломкой, лук полукольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Нарезанные лук и морковь положите в казан.

Шаг 4:

Перемешайте фарш с овощами и продолжайте обжаривать на огне ниже среднего. Посолите.

Какие овощи можно добавить в фарш для котлет

Шаг 5:

Через 5-8 минут добавьте в казан нарезанный чеснок и мелко нарезанный свежий помидор.

Шаг 6:

Следом положите в казан кетчуп.

Шаг 7:

Тушите фарш на среднем огне до мягкости лука и моркови. Всыпьте сушеную зелень и острый красный перец. Если не любите острое, то перец не кладите.

Шаг 8:

Одновременно с приготовление фарша отварите макароны, на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слейте воду с готовых макарон и добавьте их в казан.