По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке

(1)
08.12.2020 18:05 1 тыс 0

Фото блюда

Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - очень вкусный перекус, обед или ужин. По вкусу она очень похожа на запеченную картошку в костре, только картошка получается чистая и с вкусным наполнением. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
8 шт
соль соль
5 ч.л.
сало сало
150 г
чеснок чеснок
4 зубчик
смесь перцев смесь перцев
4 щепотка
укроп свежий укроп свежий
2 ветка

Пошаговое приготовление

Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель выбираем примерно одного размера, чтобы он приготовился одновременно. Каждый клубень тщательно моем.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Каждую картошку разрезаем вдоль на две половинки.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Чеснок давим через пресс и смазываем одну половинку картошки, а вторую посыпаем солью.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Выкладываем кусочки сала.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Сало посыпаем смесью перцев. Если нет готовой смеси, то можете сами сделать соединив в равных пропорциях черный, белый и красный жгучий перцы, а так же паприку.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Соединяем две половинки картофеля.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Закручиваем картофель в фольгу, не забываем, что блестящая сторона фольги должна смотреть внутрь. Закручиваем картофель хорошо, чтобы жир от сала не вытек при жарки.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Складываем картофель в форму или сковороду со съемной ручкой. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 50-60 минут.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовность картофеля проверяем зубочисткой: прокалываем, если легко проходит, значит готова.
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Картофель разворачиваем, можно подавать прям в фольге, можно выложить в тарелку. Картофель посыпаем мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Ароматные бананово-яблочные кексики в духовке на скорую руку, который приготовил автор.