Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - очень вкусный перекус, обед или ужин. По вкусу она очень похожа на запеченную картошку в костре, только картошка получается чистая и с вкусным наполнением. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
8
шт
соль
соль
5
ч.л.
сало
сало
150
г
чеснок
чеснок
4
зубчик
смесь перцев
смесь перцев
4
щепотка
укроп свежий
укроп свежий
2
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель выбираем примерно одного размера, чтобы он приготовился одновременно. Каждый клубень тщательно моем.
Шаг 2:
Каждую картошку разрезаем вдоль на две половинки.
Шаг 3:
Чеснок давим через пресс и смазываем одну половинку картошки, а вторую посыпаем солью.
Шаг 4:
Выкладываем кусочки сала.
Шаг 5:
Сало посыпаем смесью перцев. Если нет готовой смеси, то можете сами сделать соединив в равных пропорциях черный, белый и красный жгучий перцы, а так же паприку.
Шаг 6:
Соединяем две половинки картофеля.
Шаг 7:
Закручиваем картофель в фольгу, не забываем, что блестящая сторона фольги должна смотреть внутрь. Закручиваем картофель хорошо, чтобы жир от сала не вытек при жарки.
Шаг 8:
Складываем картофель в форму или сковороду со съемной ручкой. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 50-60 минут.
Шаг 9:
Готовность картофеля проверяем зубочисткой: прокалываем, если легко проходит, значит готова.
Шаг 10:
Картофель разворачиваем, можно подавать прям в фольге, можно выложить в тарелку. Картофель посыпаем мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Тюлька пряного посола с семенами горчицы сухим способом.
Написать комментарий
(0)