Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке
Фото блюда
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fccfcb8ee9c8.jpg)
Нравится?
Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - очень вкусный перекус, обед или ужин. По вкусу она очень похожа на запеченную картошку в костре, только картошка получается чистая и с вкусным наполнением. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
8
шт
соль
соль
5
ч.л.
сало
сало
150
г
чеснок
чеснок
4
зубчик
смесь перцев
смесь перцев
4
щепотка
укроп свежий
укроп свежий
2
ветка
Пошаговое приготовление
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 1 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fccff75a1eb6.jpg)
Шаг 1:
Картофель выбираем примерно одного размера, чтобы он приготовился одновременно. Каждый клубень тщательно моем.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 2 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fccffc335563.jpg)
Шаг 2:
Каждую картошку разрезаем вдоль на две половинки.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 3 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd0006205b7.jpg)
Шаг 3:
Чеснок давим через пресс и смазываем одну половинку картошки, а вторую посыпаем солью.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 4 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd004b22768.jpg)
Шаг 4:
Выкладываем кусочки сала.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 5 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd00750bf96.jpg)
Шаг 5:
Сало посыпаем смесью перцев. Если нет готовой смеси, то можете сами сделать соединив в равных пропорциях черный, белый и красный жгучий перцы, а так же паприку.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 6 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd00f206a1c.jpg)
Шаг 6:
Соединяем две половинки картофеля.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 7 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd011ef244b.jpg)
Шаг 7:
Закручиваем картофель в фольгу, не забываем, что блестящая сторона фольги должна смотреть внутрь. Закручиваем картофель хорошо, чтобы жир от сала не вытек при жарки.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 8 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd01c00a2c0.jpg)
Шаг 8:
Складываем картофель в форму или сковороду со съемной ручкой. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 50-60 минут.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 9 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd0234c3079.jpg)
Шаг 9:
Готовность картофеля проверяем зубочисткой: прокалываем, если легко проходит, значит готова.
![Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 10 Картошка с салом, чесноком и укропом в фольге в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcd02802d9a3.jpg)
Шаг 10:
Картофель разворачиваем, можно подавать прям в фольге, можно выложить в тарелку. Картофель посыпаем мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Закуска из сельди с картофелем на шведский стол.
![](/images/comment-o.png)