По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кисель с картофельным крахмалом из яблок и черной смородины

(0)

30.10.2023 13:50

498

Кисель с картофельным крахмалом из яблок и черной смородины

Нравится?

30 мин

4 порции

Обычно, для приготовления киселя используются ягоды. Кисель с картофельным крахмалом из яблок и черной смородины варится по такому же принципу. Из яблок и смородины варится компот, потом содержимое кастрюли нужно пюрировать. Яблоки придадут киселю бархатистую текстуру. Нужную густоту киселю придаст картофельный крахмал. Пюре из черной смородины добавит яркость и насыщенный вкус напитку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яблоки яблоки

200 г

смородина черная смородина черная

170 г

крахмал картофельный крахмал картофельный

2 ст.л.

сахар сахар

3 ст.л.

вода вода

1.6 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблоки вымойте, разрежьте, удалите семенную коробочку. В кастрюлю положите нарезанные яблоки и черносмородинное пюре. У меня пюре сладкое.

Сколько и как варить картошку: в кастрюле, мундире и для пюре

Шаг 2:

Влейте воду и поставьте кастрюлю на огонь.

Шаг 3:

После закипания варите 15-20 минут на слабом огне.

Шаг 4:

Снимите с огня и блендером пюрируйте до однородной консистенции.

Шаг 5:

Добавьте сахар по вкусу. Поставьте кастрюлю на огонь.

Шаг 6:

Картофельный крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды.

Шаг 7:

Влейте разведенный крахмал в кипящий отвар, перемешайте, чтобы не образовались комочки. Доведите кисель до кипения. проварите 1-2 минуты и снимайте с огня.